• Вконтакте
  • Telegram
  • YouTube
  • Одноклассники
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
Магазин товаров для бани и сауны
Ваш город
Красноярск
Красноярск
Абакан
Минусинск
Саяногорск
8-800-707-33-08
8-800-500-52-15
Пн - Пт: 9.00 - 19.00
Сб - Вс: 9.00 - 18.00
Заказать звонок
Каталог
  • Банные печи
    • Дровяные банные печи
      • Чугунные печи
      • Стальные печи
    • Электрические банные печи
    • Облицовки для печей
      • Облицовки на печь
      • Облицовки на трубу
      • Порталы
    • Сетки для дровяных печей
      • Сетки для печей
      • Сетки на трубу
    • Аксессуары и комплектующие для дровяных банных печей
      • Аксессуары и комплектующие для дровяных печей
      • Дополнительные элементы для дровяных печей
    • Комплектующие для электрических банных печей
      • Аксессуары и комплектующие для электрических банных печей
      • Пульты управления, блоки мощности, датчики
      • Запчасти для электрических банных печей
    • Камни и заряды для банных печей
      • Камни для банных печей
      • Фарфоровые и чугунные заряды
  • Печи для дома и камины
    • Отопительные печи
    • Печи-камины
    • Дополнительные элементы, комплектующие к печам
    • Электрокамины
      • Электроочаги для каминов
      • Порталы для электрокаминов
      • Электрокамины настенные и каминокомплекты
    • Биокамины
      • Встраиваемые биокамины
      • Напольные биокамины
      • Настольные биокамины
      • Настенные биокамины
      • Аксессуары и топливо для биокаминов
    • Каминное, печное литье, варочные плиты
      • Дверцы
      • Колосники, задвижки
      • Плиты и конфорки варочные
      • Шнуры-изоляторы
  • Аксессуары для каминов и печей
    • Каминные наборы
    • Дровницы
    • Каминные экраны
    • Предтопочные листы
  • Камины дровяные
    • Каминные топки
    • Каминные облицовки
    • Комплектующие и аксессуары для каминов и топок
  • Уход за каминами, печами и дымоходами
    • Средства и аксессуары по уходу за каминами, печами и дымоходами
  • Дымоходные системы, баки и теплообменники
    • Стальные дымоходы
      • Стальные дымоходы без изоляции
      • Стальные дымоходы с изоляцией
      • Крашеные дымоходы
    • Вермикулитовые дымоходы
    • Баки и теплообменники
      • Баки на трубу
      • Выносные и навесные баки
      • Теплообменники
      • Комплектующие для баков и теплообменников
    • Потолочно-проходные узлы, теплоотражающие экраны, фланцы
    • Элементы для монтажа
    • Кровельные элементы
      • Кровельные элементы
      • Мастер флеш
  • Отделочные и термоизоляционные материалы
    • Древесина
      • Готовые полки
      • Вагонка
      • Полковая доска
      • Брусок
      • Декоративная доска из массива
      • Доборные элементы
      • Крепежные элементы
    • Покрытия для дерева, камня
      • Масла, воск
      • Пропитки, антисептики
      • Лаки, краски
      • Колеры
      • Очистители
    • Термоизоляционные материалы, герметики, мастики
      • Изоляция
      • Герметики, мастики, монтажные элементы
    • Облицовочная плитка и клеющие составы
      • Плитка из натурального камня
      • Плитка из гималайской соли
      • Клеющие составы
  • Двери, окна, освещение, вентиляция
    • Двери
      • Стеклянные двери
      • Деревянные двери
      • Комплектующие для дверей
    • Окна
    • Вентиляция
    • Освещение
      • Абажуры
      • Светильники
      • Светодиодное освещение
      • Оптоволоконное освещение
      • Кабельная продукция
  • Деревянная мебель, предметы интерьера
    • Деревянная мебель
      • Столы
      • Лавки, скамейки
      • Стулья, табуреты
      • Кресла, шезлонги
      • Полки, вешалки
      • Этажерки, сундуки
    • Предметы интерьера
      • Таблички и панно, декор
      • Зеркала
      • Соляные лампы и подсвечники
      • Коврики для пола
    • Измерительные приборы
      • Часы
      • Термогигрометры, термометры
  • Товары для бани
    • Бондарные изделия и аксессуары
      • Запарники, ведра
      • Черпаки, ковши
      • Обливные устройства
      • Шайки, ушаты, тазы
      • Подголовники и сидушки
      • Подспинники
      • Решетки на пол
      • Подарочные наборы для сауны
      • Сенные матрасы и подушки
    • Банный текстиль, одежда, обувь
      • Шапки
      • Коврики
      • Рукавицы
      • Наборы текстильные
      • Одежда
      • Обувь
      • Полотенца
    • Веники и опахало
    • Ароматерапия
      • Эфирные масла, ароматизаторы
      • Запарки, настои, травы
      • Солянные брикеты с ароматами
      • Аромачаши, испарители
    • Уход за телом
      • Уходовая косметика
      • Щетки и мочалки
  • Купели, фурако, готовые сауны
    • Купели, фурако, чаны
    • ИК сауны
  • Тандыры
    • Тандыры
    • Аксессуары для приготовления в тандыре
      • Этажерки для тандыров
      • Елочки, тритоны для тандыров, наборы
      • Шампура, курницы, крюки, камень для выпечки
    • Чехлы для тандыров
    • Стойки, подставки для тандыров, дровницы
    • Аксессуары и запчасти для тандыров
  • Грили, мангалы, барбекю
    • Грили, коптильни, барбекю
      • Грили газовые, угольные, комбинированные
      • Грили-барбекю
      • Коптильни
      • Аксессуары и комплектующие для грилей и коптилен
    • Мангалы, печи под казан
      • Мангалы
      • Печи и подставки под казан
    • Аксессуары и комплектующие для мангалов
      • Решетки, шампура, наборы
      • Универсальные аксессуары
  • Костровые чаши, дровоколы и декор для сада
    • Костровые чаши и аксессуары
    • Дровоколы и щепоколы
    • Декоративная мраморная крошка
    • Фитокерамика
  • Казаны, посуда, товары для пикника
    • Казаны, сковороды, саджи
    • Керамическая узбекская посуда
    • Деревянная посуда
    • Кухонные принадлежности
    • Наборы для пикника
    • Кухонный текстиль
    • Для чаепития
  • Бассейны и аксессуары, химия
    • Бассейны
      • Каркасные бассейны
      • Надувные бассейны
      • Детские бассейны
      • Бассейны СПА
    • Игровые комплексы, товары для плавания и отдыха
    • Оборудование для бассейнов
      • Фильтр-насосы, насосы
      • Картриджи и песок для фильтров
      • Пылесосы
      • Водонагреватели
    • Аксессуары и комплектующие для бассейнов
      • Лестницы
      • Аксессуары для бассейнов
      • Тенты, покрывала, подложки
      • Принадлежности для очистки бассейнов и ремкомплекты
    • Химия для бассейнов
      • Ph-коррекция воды
      • Дезинфекция воды
      • Осветление воды (флокулянты)
      • Специальные препараты, тестеры
      • Средства для чистки и дезинфекции поверхностей
    • Бытовая химия
      • Средства для септиков
      • Моющие средства
  • Подарочные сертификаты
Услуги
  • Монтаж дымохода
  • Установка печного оборудования
  • Внутренняя отделка парилок
Покупателям
Дилерам
Производители
Акции и новости
Где купить
О компании
  • Каталог
    • Банные печи
      • Дровяные банные печи
      • Электрические банные печи
      • Облицовки для печей
      • Сетки для дровяных печей
      • Аксессуары и комплектующие для дровяных банных печей
      • Комплектующие для электрических банных печей
      • Камни и заряды для банных печей
    • Печи для дома и камины
      • Отопительные печи
      • Печи-камины
      • Дополнительные элементы, комплектующие к печам
      • Электрокамины
      • Биокамины
      • Каминное, печное литье, варочные плиты
    • Аксессуары для каминов и печей
      • Каминные наборы
      • Дровницы
      • Каминные экраны
      • Предтопочные листы
    • Камины дровяные
      • Каминные топки
      • Каминные облицовки
      • Комплектующие и аксессуары для каминов и топок
    • Уход за каминами, печами и дымоходами
      • Средства и аксессуары по уходу за каминами, печами и дымоходами
    • Дымоходные системы, баки и теплообменники
      • Стальные дымоходы
      • Вермикулитовые дымоходы
      • Баки и теплообменники
      • Потолочно-проходные узлы, теплоотражающие экраны, фланцы
      • Элементы для монтажа
      • Кровельные элементы
    • Отделочные и термоизоляционные материалы
      • Древесина
      • Покрытия для дерева, камня
      • Термоизоляционные материалы, герметики, мастики
      • Облицовочная плитка и клеющие составы
    • Двери, окна, освещение, вентиляция
      • Двери
      • Окна
      • Вентиляция
      • Освещение
    • Деревянная мебель, предметы интерьера
      • Деревянная мебель
      • Предметы интерьера
      • Измерительные приборы
    • Товары для бани
      • Бондарные изделия и аксессуары
      • Банный текстиль, одежда, обувь
      • Веники и опахало
      • Ароматерапия
      • Уход за телом
    • Купели, фурако, готовые сауны
      • Купели, фурако, чаны
      • ИК сауны
    • Тандыры
      • Тандыры
      • Аксессуары для приготовления в тандыре
      • Чехлы для тандыров
      • Стойки, подставки для тандыров, дровницы
      • Аксессуары и запчасти для тандыров
    • Грили, мангалы, барбекю
      • Грили, коптильни, барбекю
      • Мангалы, печи под казан
      • Аксессуары и комплектующие для мангалов
    • Костровые чаши, дровоколы и декор для сада
      • Костровые чаши и аксессуары
      • Дровоколы и щепоколы
      • Декоративная мраморная крошка
      • Фитокерамика
    • Казаны, посуда, товары для пикника
      • Казаны, сковороды, саджи
      • Керамическая узбекская посуда
      • Деревянная посуда
      • Кухонные принадлежности
      • Наборы для пикника
      • Кухонный текстиль
      • Для чаепития
    • Бассейны и аксессуары, химия
      • Бассейны
      • Игровые комплексы, товары для плавания и отдыха
      • Оборудование для бассейнов
      • Аксессуары и комплектующие для бассейнов
      • Химия для бассейнов
      • Бытовая химия
    • Подарочные сертификаты
  • Новости
  • Вакансии
  • Сертификаты
  • Политика
  • Отзывы
Отзывы
Ещё
    Магазин товаров для бани и сауны
    Меню  
    Заказать звонок
    8-800-707-33-08
    8-800-500-52-15
    Магазин товаров для бани и сауны
    Телефоны
    8-800-707-33-08
    8-800-500-52-15
    Заказать звонок
    • 8-800-707-33-08
      • Назад
      • Телефоны
      • 8-800-707-33-08
      • 8-800-500-52-15
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    ул. 9 Мая, 79
    ул. Калинина, 84д
    ул. Глинки, 1д
    ул. Вавилова, 1 ст. 42
    ул. Тамбовская 5, ст.47
    magazin@saunabas.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    • YouTube
    • Одноклассники
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    Главная
    -
    Советы покупателям
    -Как использовать тандыр

    Как использовать тандыр

    Поделиться
         
    Рассмотрим принцип действия тандыра чисто с технической точки зрения. Тандыр представляет собой овальную керамическую ёмкость, внутри которой разводится огонь. Дрова прогорают до углей, а глиняные керамические стенки долгое время удерживают жар. Более того, особенность в том, что разогретые стенки Тандыра обеспечивают одинаковую температуру в каждой точке, поэтому блюда готовятся равномерно, в тандыре невозможно, например, получить шашлык, где часть мяса уже готова, а другая часть ещё сыровата.
    По своей сути, Тандыр представляет собой глиняную печь, в которой можно готовить разнообразные блюда непосредственно в окружении живого огня. То есть, пища контактирует напрямую с жаром от дров, а глина не выпускает этот жар наружу.
    Достоинство Тандыра ещё и в том, что здесь нет необходимости следить за процессом приготовления. Достаточно поместить блюдо внутрь и подождать определённое время, которое зависит от типа самого блюда. Тандыр позволяет готовить разнообразное количество блюд, например, мясо, птицу, рыбу, колбасы, морепродукты, овощи, грибы, хлебо-булочные изделия. 

    Кстати, процесс кулинарии с использованием Тандыра занимает меньше времени, чем в гриле или на мангале, а вкусовые качества блюд намного выше. Сокращение срока приготовления и закрытый режим улучшают не только вкус, но и полезность пищи. Сохраняется больше питательных веществ и не образуются канцерогенные соединения, как это происходит при обжаривании на открытом огне.
    Ваш организм обязательно отблагодарит вас здоровьем, если вы его будете баловать блюдами из Тандыра!

    Подготовка Тандыра к работе
    1. Снимаете крышку и закладываете внутрь дрова. Объем дров зависит от специфики блюда (шашлык, тушка курицы или дичи, рыба, овощи), а также от количества участников трапезы. Поэтому высота закладки дров может варьироваться от 1/2 до 2/3 объёма Тандыра.
    2. Выдвигаете поддувало, поджигаете дрова, не закрывая крышку, и возвращайтесь к друзьям за стол. Не волнуйтесь, Тандыр сам о себе позаботится. При максимальном разогреве допускается появление волосяных трещин, не влияющих на работу печи.
    3. Когда дрова прогорят до уровня колосниковой решетки, и с внутренней поверхности стенок тандыра исчезнет копоть - Тандыр готов к закладке продуктов. Ваша задача - расположить угли ровным слоем, развесить шампура с шашлыком или иными продуктами, закрыть крышку и поддувало и снова присоединиться к друзьям. Ничего вертеть не нужно. На то он и Тандыр, чтобы не отвлекать вас от отдыха.
    4. Вам остаётся контролировать время запекания. Если это грибы-овощи, то достаточно 3-5 мин. Рыба будет готова за 10-12 мин. Шашлык готовится 12-15 мин. Тушка курицы потребует 25-30 мин. для готовности.
    5. Если Вы хотите, чтобы появилась хрустящая корочка, Вам следует за 3-5 минут до готовности приоткрыть поддувало и колпачок, и законы физики решат эту задачу посредством дополнительной тяги воздуха.
    6. Достаёте готовое блюдо, наслаждаетесь, делаете новую закладку продуктов.

    Когда вы стали обладателем тандыра необходимо соблюдать некоторые рекомендации, чтобы он прослужил вам долгие годы.

    1. Правильный первый обжиг.
    - важно равномерно прогреть стенки тандыра;
    - не закладывайте полную топку дров, это может привести к перегреву тандыра;
    - используйте сухие дрова, желательно лиственных пород.

    2. Храните тандыр в сухом месте.
    - после длительного простоя тандыра нужно разжечь его как при первом использовании.

    3. После завершения приготовления блюд, не тушите его. Тандыр должен остыть самостоятельно. Остывание тандыра может продолжаться несколько часов.

    4. Используйте защитный чехол из влагостойкого материала, особенно при хранении тандыра вне помещения или навеса.
    - температурные и погодные условия также влияют на срок службы тандыра, нельзя допускать резкого перепада температур, когда днем +10℃, а ночью температура опускается до отметки -10℃ и ниже. Дождь может также навредить, когда хорошо нагретый тандыр быстро теряет свой жар.

    Огромным плюсом тандыров является, то что срок их службы не ограничен, но при соблюдении всех рекомендаций!

    Фотогалерея
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр
    • Как использовать тандыр

    Поделиться
         
    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Это интересно
    • Методы очистки и дезинфекции воды в бассейне
      Методы очистки и дезинфекции воды в бассейне
      16 мая 2019
    • Как выбрать дымоход?
      Как выбрать дымоход?
    • Как выбрать и использовать запарник для бани
      Как выбрать и использовать запарник для бани
    • Печка-тандыр: из чего сделана и принцип работы
      Печка-тандыр: из чего сделана и принцип работы
    • Особенности работы отопительных печей
      Особенности работы отопительных печей
    SberPay
    Компания
    О компании
    Новости
    Вакансии
    Магазины
    Отзывы
    Политика
    Информация
    Контакты
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Гарантия на товар
    Как сделать заказ на сайте
    Программа лояльности
    Оптовые продажи
    Подарочные сертификаты
    Помощь
    Блог
    Вопрос-ответ
    Бренды
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Оставайтесь на связи
    • Вконтакте
    • Telegram
    • YouTube
    • Одноклассники
    • Viber
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    Наши контакты
    8-800-707-33-08
    8-800-500-52-15
    magazin@saunabas.ru
    ул. 9 Мая, 79
    ул. Калинина, 84д
    ул. Глинки, 1д
    ул. Вавилова, 1 ст. 42
    ул. Тамбовская 5, ст.47
    2023 © Интернет-магазин saunabas.ru